40 views

Как приготовить судака — вкусно, быстро и полезно!

Как приготовить судака дома, не велика премудрость. Вы видели, дорогие читатели, как я провела упоительные 10 дней на Украине. В Киеве я приняла участие в международном семинаре, а потом заехала к своей дочери в Одессу на отдых. Я  Обожаю Рыбу!!!! Потому что, родилась  я на берегу Балтийского моря, выросла на  Дальнем Востоке,  и  моя душа навсегда соединилась с морепродуктами)))))  Полезность этих продуктов для организма бесконечна. Так вот, я привезла из Одессы  молодых судачков.

Они обладают сказочным вкусом! Приготовленные судачки по особому семейному рецепту. Поделюсь им с вами сейчас, простым и гениально вкусным.

Подготовка к таинству:

как приготовить судачков

Судачков чистите от чешуи, потрошите, отрезаете головы и хвосты, тщательно промываете  и на 30 минут укладываете в емкость, предварительно густо посыпав их приправой к рыбе. БЕЗ ДОБАВОК и Ароматизаторов.  За это время нужно почистить 2 большие или 3 средние луковицы, порезать полукольцами  и немного припустить их на сковороде на растительном  масле, 5-7 минут.

Процессия:

как приготовить судака

Теперь, немного посолив  судачков, вы выкладываете их на разогретую  сковородку, уложив их свёрнутыми в круг. Чтобы рулончики из судаков не развалились — их надо обвязать нитью, потом вы её удалите. Обжаренный лук выложите в другую емкость, рыбу готовьте с одной стороны, на маааленьком огне под закрытой крышкой 5-7 минут. Их не надо обваливать ни в сухарях ни в муке. Переворачиваете и сверху выкладываете предварительно припущенный лук. Закрываете крышкой еще на 5-7 минут. И все!!!!! Так же можете приготовить к этой рыбе любой сливочный соус, томатный или острый сюда не подойдет.

как приготовить судака вкусно

Я гарантирую вам полное ОБЪЕДЕНИЕ.

Убедились, что приготовить судака вкусно и по домашнему — простая задача, под силу любому холостяку, а хозяйке и подавно. На всё ушло около часа.

Приятного аппетита, Ольга.

КОММЕНТАРИИ

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo