171 views

11 полезных продуктов — неужели все так просто?!

Рано или поздно начинаешь задумываться о правильном питании и таком же образе жизни. Так вот, чтобы начать с простого и не нагружать голову сложными системами питания, я решила выявить для себя несколько ну очень полезных продуктов!  Ведь, если вы решили проводить в чем-либо грандиозные изменения, например перейти на правильное питание, изменить имидж, сменить профессию, или место жительства — то лучше начать с самых маленьких действий, выполнить которые, не составит особого труда.

Поэтому я нашла продукты, которые непременно включаю в свой рацион питания. Итак, какие же это продукты, и почему их следует употреблять.

1. Брокколи.

brokolli

Вы знаете я полюбила этот продукт, но не только за его красивый вид. В этом продукте много клетчатки, солей фолиевой кислоты, кальций, калий и фитонутриенты! Польза от них неимоверная — они снижают риск сердечно сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака. И это не весь комплект, потому что брокколи богата витаминами С и К, антиоксидант бета каротин и сульфорафан. А со временем мне понравился и вкус. Так что добавляем в рацион. Для сохранения полезных свойств не переваривайте брокколи, просто слегка тушите на пару.

2. Картофель.

kartofeli

Вот не зря я любила всегда этот продукт, несмотря на настойчивые отрицательные рекомендации для тех, кто соблюдает диету. Оказывается, этот продукт обладает фолатами и витамином B6, а один клубень сладкого картофеля содержит три дневных нормы витамина А, природного иммуно-стимулятора. Последние исследования показывают, что правильнее всего есть картофель остывшим. Конечно, вы уже поняли, что я имею ввиду не чипсы и жаренную картошку. Лучше всего использовать картофель запеченный в фольге!

3. Листья салата.

listia-salata

Это просто настоящие друзья нашего стола, ведь они очень богаты антиоксидантами. Листья салата айсберг, шпината, рукколы и других растений — добавляйте в блюда смело! Такие продукты богаты витаминами А, В6, С, Е, К, а также там есть селен, цинк, фосфор, кальций, магний, железо и много других полезностей.

Этот продукт хорошо добавлять к блюдам из мяса и рыбы и лучше термически не обрабатывать.

4. Сёмга.

semga

Обожаю этот продукт, просто ставлю корону в списке продуктов. Всего 100 гр этой рыбы, можно и форели 4-5 раз в неделю составляет полный объем необходимых омега-3 жирных кислот, которые так необходимы для правильного функционирования нервной системы. Кроме того в этой рыбе содержится легко усваиваемый белок, 27 граммов протеина на 100 грамм рыбы.

5. Яйца.

iaitsa

Ещё один очень полезный продукт! В яйце полезен как белок, так и желток! И холестерин, содержащийся в них не имеет отношения к плохому холестерину, который накапливается в крови, чтобы ни говорили. И строго соблюдаемой суточной нормы потребления яиц тоже нет. Так что кушайте яйца на здоровье, не забывая о сбалансированном питании. Я например люблю на завтрак тосты с отварным яйцом в полусмятку и сыром. Bon Apetitt! Как говорила Джулия Чайлд.

6. Овсянка, сэр!

ovseanka

Вот это воистину гениальный продукт и отличный выбор на завтрак! После неё вы до обеда не будете чувствовать голода, проверенно и не один раз, так как в ней содержатся сложные углеводы. Но помните, что это касается овсянки грубого помола, а не быстрого приготовления. Кроме большого количества полезной клетчатки в овсянке содержатся витамины группы В, омега-3 жирные кислоты и калий. А если в неё добавить ложку меда и горстку лесных ягод, то хорошее настроение обеспечено. Только варите или запаривайте  овсянку на воде, молоко делает продукт вредным, его вообще лучше употреблять отдельно от всего.

7. Лимон.

limon

Обожаю аромат свежего лимона! А потребление одного лимона в день замещает суточную дозу витамина С, повышает уровень «хорошего» холестерина, и укрепляет кости. Добавляйте лимон в салаты и чай, а впрочем можно и просто с медом съесть!  От этого только лучше будет.

Кстати, пектины, содержащиеся в апельсинах и лимонах, способствуют процессу пищеварения, усиливают моторную функцию толстого кишечника. Кроме этого, цитрусовые флавоноиды, содержащиеся в лимоне, обладают антивоспалительным эффектом.

8. Миндаль.

mindali-orehi

Чудесные и вкусные орешки, которые сделают богатым любой пирог. (Нет, нет, пироги мы кушаем очень редко!)

Миндаль, да и вообще орехи наполнены  магнием, железом, фосфором, цинком, медью, витаминами Е и А, благодаря содержанию мононенасыщенных жиров они понижают уровень холестерина в крови и снижают риск развития болезней сердца. Но помните, друзья, что любые орехи очень калорийны, и не более 30 грамм рекомендую вам употреблять.

9. Клубника.

klubnika

Аромат клубники сразу напоминает о лете.

Без всяких там научных исследований я вам сразу скажу, что люди которые любят и употребляют клубнику и другие ягоды — умеют радоваться жизни, и у них отличная память,что помнить главное правило — уметь радовать жизни.

10. Вода, чистая и минеральная, без газов.

chistaia-voda

Да, вода из минеральных источников очень полезна для употребления. До 2 литров в день. Конечно, это дороже чем просто фильтрованная вода, и все же выбор за вами.

11. Кукурузная мука, или мамалыга!

kukuruznaia-muka

Это национальный продукт Молдавии, и кто бы ни приезжал сюда, отмечаю что лучше всего мамалыгу готовят именно здесь. Но полезна она не этим, а тем, что это единственный продукт, в котором содержится золото!

Кроме того в ней содержаться витамины группы В, витамины Е, РР и провитамин А (каротин). В кукурузной крупе есть две незаменимые аминокислоты – лизин и триптофан . В этой крупе высоко содержание ценной диетической клетчатки, а также важных микроэлементов – кремния и железа. Именно благодаря высокому содержанию клетчатки, кукурузная крупа способствует выведению из организма человека токсинов и радионуклидов, а также очищению кишечника от продуктов распада. Кукурузная крупа является прекрасным средством выведения из организма пестицидов. Кукурузная крупа помогает торможению процессов гниения и брожения в кишечнике. Да, это не второй хлеб, как говорят в народе, а самый что ни на есть первый. Будете в Молдавии — заказывайте мамалыгу (Кукурузная мука, соль и вода)!

Крупа из кукурузного зерна считается крупой не вызывающей никаких аллергических реакций, поэтому особенно рекомендована для детского питания. Известны полезные свойства кукурузной крупы, способствующие профилактике болезней сердечно-сосудистой системы.

Теперь я чувствую себя спокойней, когда рассказала вам об этих ценных продуктах. Если вы не праноед или солнцеед, то вам этот списочек пригодится.

С добрейшими пожеланиями,

Мария Юрская!

КОММЕНТАРИИ

  • Александр

    Неудивительно, что в данном списке нет мяса. Многие другие продукты гораздо более полезны и не приводят к образованию вредных веществ в организме. Особенно из этой статьи я бы выделил лимон. Ведь не зря именно этот фрукт брали моряки в дальние путешествия.

  • Надежда

    Я бы добавила к этому списку еще несколько очень полезных продуктов — яблоки, чернику и морковь. В яблоках содержится пектин и необходимое нашему организму железо. Черника- очень сильный антиоксидант, употребление этой ягоды улучшает состав крови. А морковь полезна нам как источник каротина. И пожалуй, еще можно внести в список кисломолочные продукты, способствующие нормальной работе кишечника.

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo